Kakaosmør, callets, 500 g herkunft-es Anvendes i en fortynding på

Anvendes i en fortynding på 1:10

Ved korrekt pleje holder de hele livet

Dette produkt er en alsidig ingrediens til gastronomi og det krævende køkken

UMAMISALT – en allrounder

Ideel til gryderetter

Kakaosmør, callets, 500 g herkunft-es Anvendes i en fortynding påUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture leverer den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Den frdige kakaosmr er i flydende tilstand lyseguldgul og klar. Derefter hrdes den og slges som blok eller i chips. Kakaosmrret har en mild, aromatisk duft med en let klig smag. Det bruges til fremstilling af chokolade, smeltchokolade og kuvertre. Leveres i 500 g poser.