Citrongræs, tørret og skåret, 100 g sub-pasteten-und-terrinen appelsinsaft og vineddike ligesom druesaften

appelsinsaft og vineddike ligesom druesaften modnes i træfade og udvikler sin helt egen karakter

Chiafrø bruges oftest i müsli

Vi vil vide mere end almindelige floskler og lære mere end klichéer

Emner i XXL-udgaven: -Sri Lanka - Ceylon-te

Fremstillet af 100 % ren rørsukker er disse brune og hvide sukkerterninger – med fine karamel- og vaniljenoter – ideelle til at søde kaffe

Citrongræs, tørret og skåret, 100 g sub-pasteten-und-terrinen appelsinsaft og vineddike ligesom druesaftenEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Citrongrs trives i tropiske klimaer. Af det sivlignende grs anvendes den blde del over knolden, enten frisk eller trret. Takket vre det hje indhold af citral, en terisk olie, har det en mild, citronlignende aroma. Citrongrs er som krydderi isr meget populrt i det sydstasiatiske kkken. Det harmonerer meget godt med ingefr, kokosnd, hvidlg, skalottelg