Josetta Saffirio Langhe Nebbiolo 2021 CN0002 Vi købte resten af Gianpaolo's

Vi købte resten af Gianpaolo's lager

Resultatet er ganske simpelt fortræffeligt

så syreindholdet og friskheden er i top og chardonnay’ens fedme begrænses

En mand som var kendt i lokalsamfundet for sin sympati og hjertevarme og som blev valgt til at være model til byens karnevalsmaske

og er lavet i den egnstypiske udgave

Josetta Saffirio Langhe Nebbiolo 2021 CN0002 Vi købte resten af Gianpaolo'sBarolos lillebror, Langhe Nebbiolo, er den egnstypiske Nebbiolo vin, som de lokale piemontesere ynder at drikke. Dette skyldes, at produktionsmetoden og dermed vinen er billigere, samt at den lidt lettere vin oftest er mere drikkeklar ung end sin storebror. Druerne i denne vin er 100% Nebbiolo, som kommer fra yngre vinstokke. De vokser p en meget stejl sydst vendt skrning, der har 40 50% hldning. En elegant vin, med 12 mneder p egetrsfade, der er let