Gewurztraminer Vielle Vignes (Jean Sipp) Riesling salt og peber

salt og peber

Nogen af jer kender måske allerede Fritschs Riseling Grand Cru Schlossberg

der nemt holder varmen om natten pga granit undergrunden der opvarmes i løbet af dagen

Smagen begynder blødt

Dette er en klassisk Alsace Pinot Gris uden dikkedarer - en Pinot Gris Classic fra Alsace - og så en hel liter i flasken og med skruelåg

Gewurztraminer Vielle Vignes (Jean Sipp) Riesling salt og peberGewurztraminer er en af de sde druer i Alsace, og en af de mest florale og kraftige. Den benyttes ofte til karryretter, mad med chilli og ost og foie gras. Denne overraskede os ved ikke at virke s sd, og udover de typiske noter fra druen har den lidt syre og friskhed der klder den s godt. Som den anden vi har fra Jean Sipp, men denne kommer fra gamle stokke der tilfre en yderligere elegance og kompleksitet Producent: Jean Sipp Drue: Gewurztraminer