Ovid Red Experiment N2.7 2017 Champagnesalg krydderier og en diskret ristet

krydderier og en diskret ristet tone fra fadet

I glasset viser den sig både koncentreret og levende

tjære og en lille hilsen fra nåletræerne omkring marken

er det ikke overraskende

John Kongsgaard selv kalder den lillebror til hans øvrige vine

Ovid Red Experiment N2.7 2017 Champagnesalg krydderier og en diskret ristetEt yderst vellykket eksperiment m vi sige! Winemaker Austin Peterson har det eksperimenterende som en vsentlig del af sit DNA. Dette forsg gik ud p at teste frugten fra de marker, der stder op til Ovids egne p Pritchard Hill i Napa Valley. Der er nemlig en lille forskel i jordbunden og hvordan ville den s tage sig ud? Ret godt m vi sige. Peterson blander her 70% Cabernet Sauvignon med 11% Merlot, 11% Petit Verdot og 8% Cabernet Franc. Der blev hstet p