Peter Michael La Carrière Chardonnay 2019 2625-3 and rose petal overtones all

and rose petal overtones all add to the wine's precision and nuance

and pain grille

this dark ruby/purple-colored wine is stubbornly backward

Der er måske ikke helt den samme finesse som i nyere årgange

som er kendt som ”La boutonnière”

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2019 2625-3 and rose petal overtones allTop Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carrire (stenbruddet) der ligger p en mere end stejl skrning oppe i 500 meters hjde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt drn og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet drligt bede om mere. Det gr han s heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 mneder p bundfaldet. Duften kan noget ud over det