Josep Foraster 'Lilla' Rosé Pet Nat 2024 seafood Drikkes ved 13-15 grader i

Drikkes ved 13-15 grader i store Bourgogneglas

i 1998 blev han suget tilbage til vingården og efter 4-5 år med dobbeltjob overgav han sig endeligt til livet som vinbonde

kalvekød og fuglevildt

Enkeltmarks Barolo fra højtbeliggende og kølig mark i La Morra

og i 2023 var der så lidt at Jeremy holdt det på fade og blandede det med 2024

Josep Foraster 'Lilla' Rosé Pet Nat 2024 seafood Drikkes ved 13-15 grader iJosep Foraster laver rigtig spndende, elegante og unikke hvidvine p druen Macabeo og Garnacha Blanc som giver let aromatisk, friske og madvillige hvidvine. Josep Foraster eksperimenterer med at give druerne skindkontakt, det giver mere struktur og kompleksitet til druen, og begge deres to top hvidvine med henholdsvis 2 og 21 dages skindkontakt er fremragende oplevelser. Ricard er ogs begyndt at lave en super saftig Pet Nat p Trepat, der kombinerer