Shafer Vineyards Hillside Select 2019 Magnum Smagekasser En del af fadlagringen sker

En del af fadlagringen sker dog stadig i den gamle kælder på La Fleur-Pétrus som nu under høsten fungerer som Moueix-familiens meget travle kommandocentral

På ganen er vinen frisk og levende med en præcis syre

Ud kommer en helstøbt

Domaine Raveneau Valmur Grand Cru 2002 viser i dag

” og som du kommer til at servere for gode venner

Shafer Vineyards Hillside Select 2019 Magnum Smagekasser En del af fadlagringen skerEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2019 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,