Domaine des Terres de Velle Chassagne-Montrachet La Platière Blanc 2022 Brugtmoms The top Rubicon release has

The top Rubicon release has a touch more elegant and precision

mørke farve lukker op for en fantastisk duft af brombær

Tasted at the Trotanoy vertical in Hong Kong

Fra 2018 trådte Peter en lille smule mere på fadbremsen

bolsjer og kandiserede æbler

Domaine des Terres de Velle Chassagne-Montrachet La Platière Blanc 2022 Brugtmoms The top Rubicon release hasChassagne Montrachet er hjertet i stor hvid Bourgogne, som her udtrykkes i sin fineste form. La Platiere ligger i den sydlige del af kommunen, med stvendt eksponering. Jordbunden skaber optimale betingelser for chardonnay druen. Druerne hstes i hnden og presses nnsomt i vineriet inden naturlig udfldelse af bundfaldet. Vinen gres p egetrsfade, hvoraf 30 % er nye. Vinen gennemgr fuld malolaktisk inden den lagres i op til 18 mneder p fadene. Det er en