Chateau Rocheyron 2016 600 cl. 8-7 Mosten fra de to druer

Mosten fra de to druer vinificeres hver for sig og sammenstikkes herefter med lidt vin fra tidligere års høst inden den tappes på flaske for at gennemgå den klassiske andengæring på flaske

Den kombinerer en cremet tekstur med en levende friskhed

integrated acidity

er det selvfølgelig nødt til at være med druer fra familiens egen Grand Cru vinmarker

der både leverer rigdom og præcision – en årgang med kraft

Chateau Rocheyron 2016 600 cl. 8-7 Mosten fra de to druer2016 rgangen af Chteau Rocheyron kombinerer kraft, prcision og kalket elegance, og viser, hvordan stor Merlot kan lftes af et kligt terroir og kompromisls vinmagerkunst. Her har du mulighed for at anskaffe dig en unik 6 liters udgave af denne vin. Vinmarkerne ligger p det kalkrige plateau vest for byen Saint milion, hvor gamle Merlot stokke og et mindre indslag af Cabernet Franc trives i levende, veldrnet jord. Alt arbejde udfres efter biodynamiske