Château d'Yquem 1998 37,5CL Smagekasser hvorfor druerne går i retning

hvorfor druerne går i retning af mere tropiske noter

der hurtigt er blevet en af dalens største jordejere gennem en række køb

Mere specifikt er vinen lavet på 55% Pinot Noir

sorte hindbær

og kun den bedste frugt udvælges til vinificering

Château d'Yquem 1998 37,5CL Smagekasser hvorfor druerne går i retningChteau d'Yquem er lavet udelukkende af fuldt botrytiserede druer, 80% semillon og 20% sauvignon blanc. Udbyttet af frugten er s lavt, at hver vinstok kun producerer det, der svarer til 1 enkelt glas sauternes. Den har et gemmepotentiale p mere end en menneskealder, og de ldre vine er meget eftertragtede og prissat derefter. Chteau d'Yquem Sauternes er nemlig en delrdsvin. delrd er en svamp, der er meget eftertragtet i vinmarken. Svampen skaber de