Beaujolais Vieilles Vignes bh_no_sync Det er en smuk dag

Det er en smuk dag

L’Usine er hans personlige fortolkning af Pinot Noir fra Santa Rita Hills i Californien

som tidligere arbejdede tæt sammen med Manfred Krankl hos Manfred Krankl

finesse fra kalkholdige partier og en let saltet mineralitet fra de mere stenede jorde

I munden opleves vinen frisk med gode faste bobler og god smagsintensitet uden nogensinde at blive tung

Beaujolais Vieilles Vignes bh_no_sync Det er en smuk dagP en lille markparcel kaldet Bel Air a Saint Jean dArdires str Domaine des Marrans 55 r gamle vinstokke plantet. Parcellen er bare 1. 5 ha stor, s produktionen herfra er minimal, og derfor fler vi os privilegerede over at f lov at have denne saftspndte Beaujolais i vores sortiment! Vinens saftighed kommer dels fra Gamay druens frugtige profil, men ogs fra den srlige metode den er gret p. Man har anvendt maceration carbonique, som hurtigt forklaret gr