NV Crémant du Jura medlemskab hvilket tilfører ekstra kompleksitet

hvilket tilfører ekstra kompleksitet

Det her er Chardonnay

Det er ekstremt seriøs champagne

grønne mandler og et strejf af appelsinblomst

Det fortsætter i en nærmest uendelighed

NV Crémant du Jura medlemskab hvilket tilfører ekstra kompleksitetAmlie Guillots Crmant er et assemblage af 80% Chardonnay og 20% Savagnin fra markerne i Molamboz og Arbois. Den kalkrige mergeljord giver en naturlig friskhed og mineralitet, der lfter hele vinen og gr den til et sikkert bud p et glas mousserende vin. Duften er blomstret og frisk med nyskrede blestykker, hvide blomster og en diskret mineralitet. I munden er den silkebld og levende med fine, vedholdende bobler og en balance, der er uhyggeligt god.