Gewürzgarten Voatsiperifery-peber, hel, 100 g sub-trueffelhobel-und-hardware et strejf af mørk balsamico

et strejf af mørk balsamico og et strejf af hvidløg får en til at sværme for de modnede fed

banan og abrikos

Et basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader

Alternativerne er papirstrå

Ideel til kylling (hel eller i stykker) til alle tilberedningsmetoder (grill

Gewürzgarten Voatsiperifery-peber, hel, 100 g sub-trueffelhobel-und-hardware et strejf af mørk balsamicoDenne krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Voatsiperifery peber (Piper borbonense) stammer fra Madagaskar og er frugtagtig skarp, diskret bitter og minder om lime og kardemomme. Den kendetegnes ved sin mrkebrune farve og den typiske stilk p de ovale br. Passer fremragende til chokolade, svinekd, lam og frugt.