Lucien Muzard & Fils Santenay Maladiere Rouge Premier Cru 2020 Rosé Brunello di Montalcino er rubinen

Brunello di Montalcino er rubinen i Mastrojannis samling

Smagen er røde bær

og der anvendes ingen nye fade

Vinen har altid været lys som en Barolo Monprivato

Jordbunden er kalksten med et tyndt lag muldjord

Lucien Muzard & Fils Santenay Maladiere Rouge Premier Cru 2020 Rosé Brunello di Montalcino er rubinenMaladire er en stejl sydstvendt klippeskrning. Marken er 4,35 hk. Vinstokkene er ca. 35 r gamle. Jordbunden er sprngt kalksten med et tyndt lag muldjord. P grund af den stejle hldning plantes grs mellem stokkene for at bevare jorden, s den ikke skylles vk af rindende vand. Vinificering sker med naturligt gr, p hele druer, strstedelen er afstilkede, ca. 30% hele klaser. modnes p Bourgogne egetrs barrique, hvoraf 15 20% er nye. af cuven er modnet i