2021 Meursault-Charmes 1er Cru 11.5% for en standardcuvée

for en standardcuvée

Whiskyen er for første gang i Highland Parks historie lagret på 100 % refill portvinsfade og tappet på specialdesignede flasker i højrødt glas

Umiddelbart efter høsten bliver druerne skånsomt mast med luftpresse og gennemgår en kort maceration (skindkontakt)

passionsfrugt og krydderier

Der er nu gået over 100 år siden grundlæggelsen

2021 Meursault-Charmes 1er Cru 11.5% for en standardcuvéeLes Charmes er en af de 3 store 1. cru marker i Meursault. Domaine Guy Bocards parcel ligger i den verste del, ogs kaldet Les Charmes Dessus. Marken er desuden nabo til Puligny Montrachet. Vinstokkene er her mindst 50 r gamle og str i en jordbund som er en blanding af ler og kalk. Vinen lagres 18 mneder "Sur Lie" p egetrsfade, hvoraf 30 % er nye fade. Her fr du intens gylden farve samt en stor, intens, nsten overvldende duft, men trods alt en pn