Creative Cuisine Iota, geleringsmiddel, 500 g sub-kuechengeraete Fremstillingen sker ved destillering af

Fremstillingen sker ved destillering af friske appelsinblomsterknopper

Det ultimative bøf-termometer er enkelt og tydeligt at bruge

fjerkræ eller fisk

På denne måde opnås et optimalt udbytte af oliven uden at forringe smagen eller skade de værdifulde næringsstoffer

Papirstråene er fødevaregodkendte

Creative Cuisine Iota, geleringsmiddel, 500 g sub-kuechengeraete Fremstillingen sker ved destillering afDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Iota er et vegetabilsk geleringsmiddel, der udvindes af rdalger, som er hjemmehrende ved Nordatlantens kyster samt i filippinske og indonesiske farvande. Med sine helt srlige egenskaber muliggr Iota fremstillingen af blde, elastiske geler. Ogs varme geler er mulige med Iota. Iota er desuden et ideelt geleringsmiddel til fdevarer med et hjere fedtindhold, ssom saucer, flde og cremer.