A toi Nous II 2023 Xarel·lo VINIFIKATIONEN

VINIFIKATIONEN

endte han i Ardèche

hvor Grille Besace står som et strålende eksempel på husets håndværk og terroir-tro tilgang

Alle vine fra BAS er lavet af håndplukkede økologiske druer eller andre frugter ved hjælp af simple

Opfundet af Sam Ross og serveret første gang på den vidunderlige NYC-bar Milk & Honey tilbage i begyndelsen af dette århundrede

A toi Nous II 2023 Xarel·lo VINIFIKATIONENGrenache Noir og Syrah Andrea Calek deserterede fra den tjekkiske hr i 1989 og levede det vilde liv i et par r, indtil mdet med isr den legendariske vinbonde Guy Breton fra Beaujolais fik ham ind p vinsporet. Efter adskillige jobs hos forskellige vinbnder, herunder Domaine Hauvette i Provence, som han var med til at omstille fra kologi til biodynamik, endte han i Ardche, hvor han fik mulighed for at lave vin p omkring fem hektar af Grald Oustrics