Dominio de Pingus Flor de Pingus 2022 fredagssmagning it is a fabulous wine

it is a fabulous wine to inspect

hvor den er tæt på at være identisk med den syditalienske Primitivo

The 2018 Chevalier-Montrachet Grand Cru has an intense bouquet of lemon thyme

hvor frugten smelter sammen med noter af mineralitet og et strejf af krydderi

cremet mousse og en kalket mineralitet

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2022 fredagssmagning it is a fabulous wineDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p cirka 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter