Bourgogne Blanc bingo Denne slags sten finder man

Denne slags sten finder man også i vinmarkerne i Châteauneuf-du-Pape

Her dyrker han en blanding af Barbera til sine klassiske Barbera d’Asti-rødvine - og især Muscato

som har gjort Pinot Noir til en verdensberømt druesort

Druerne høstes i hånden og afstilkes 100 % inden gæring og lagring i husets kældre

Sylvain Dussort er en lille

Bourgogne Blanc bingo Denne slags sten finder manDefaix familien har siden 1959 produceret klassiske mineralske vine i Chablis. Deres Bourgogne Blanc er liges produceret i den helt rene og ranke stil. Bernards to snner har de sidste mange r stet for produktionen p domainet. Didier Defaix passer vinmarkerne, mens Sylvain Defaix str for vinifikationen i klderen. Huset er certificeret kologisk og har stor fokus p bredygtig vinfremstilling. Dette er alt sammen med til at give chardonnay druen et rent og