Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2018 1200CL Sæson Eller næsten

Eller næsten

Smagen er rig og fyldig med en cremet tekstur

før Nicole Muncuit ville slippe den løs

aromatisk kompleksitet og finesse

præcision og tekstur

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2018 1200CL Sæson Eller næstenFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og