Jacquesson Avize Champ Cain Brut Récolte 2008 Magnum Sidste chance and the Marcassin Estate Pinot

and the Marcassin Estate Pinot Noir

hvor skindet fra Pinot Noir i flere timer holdes i kontakt med mosten inden presning

Having tasted it several times over the last couple of months

Ikke mindst deres rosévine er en stadig kilde til stor begejstring

Dette er en raffineret og terroirdrevet Bourgogne

Jacquesson Avize Champ Cain Brut Récolte 2008 Magnum Sidste chance and the Marcassin Estate PinotJacquessons Blanc de Blancs skuffer aldrig, og det gr 2008eren i den grad heller ikke. Den scorer hele 97 point hos Robert Parker. Champagnen fremstr strlende og nrmest svvende fra glasset, hvor duften af citronskal, grnt ble, valndder, marcipan samt subtile antydninger af smr og honning flyder. P ganen er den fyldig, lagdelt og multidimensionel. Man mdes af en fantastisk koncentreret volumen i midten af ganen. Flot lang og kalkholdig finish. Her fr