Cinco Leguas - Rompecepas Tinto Fino 2021 Navarre hvor friskhed og finesse er

hvor friskhed og finesse er i fokus

Produceret midt i det vin- og cykel-gale

når det kommer til de innovative brødre fra højlandet i Castilla y Leon

der stadig har både syre og friskhed

hvilket yderligere fremhæver vinen som et enestående møde mellem tre distinkte 'mikro-terroir'

Cinco Leguas - Rompecepas Tinto Fino 2021 Navarre hvor friskhed og finesse erFra en lille parcel i 740 meters hjde kommer denne Tinto Fino (lokal Tempranillo klon), en vin der virkelig viser, hvad Madrids terroir ogs kan. De gamle stokke producerer lave udbytter, hvilket resulterer i en koncentreret, intens, men samtidig balanceret vin. Vinen gennemgr en 65 dages maceration p hele klaser, hvilket giver en ekstra dybde og kompleksitet. Lagret i store brugte 500 liters franske fade, hvor fadet ikke dominerer, men blot