Domaine du Pegau Da Capo 2015 600CL Brugtmoms der ønsker en vin med

der ønsker en vin med lang levetid og substans

Light and pretty raspberry fruit gains mass and flavor interest with well-integrated veins of stem and earth

Efter nøje sortering gærer vinen i temperaturkontrollerede ståltanke uden tilsat gær

90 år gammel og efter næsten 70 år i spidsen for slottet

from a parcel purchased by the domaine in 2010

Domaine du Pegau Da Capo 2015 600CL Brugtmoms der ønsker en vin medPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre