Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2023 fredagssmagning Det er den nye generation

Det er den nye generation af Bengali-familien

“Les Vireuils Dessous” er kendt for at levere mere spændstige og mineralske vine end de klassisk fyldige sydlige terroirs i kommunen

Der er en markant mineralsk karakter

Smagen viser lag af kirsebær

hvilket giver vinen tæt krop og rig kompleksitet

Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2023 fredagssmagning Det er den nye generationAloxe Corton er mske ikke den mest polerede i udtrykket sammenlignet med naboerne lngere nordp til gengld fr du her Bourgogne med mere kant, mere dybde og en tydeligere struktur. Det er Pinot Noir med lidt bredere skuldre, hvor bde kraft og finesse gr hnd i hnd. Hos Domaine Marey arbejder man klassisk og uden de store dikkedarer, og Les Bruyres viser stilen helt rent. Druerne hndsorteres og afstilkes fuldt ud, inden de vinificeres med fokus p at trkke