Walter Scott Justice Pinot Noir 2022 8-7 Ud kommer en yderst levende

Ud kommer en yderst levende og mineralsk vin

udsmykkes vinenes etiketter med kunst som Manfred selv kreerer

Derefter blev denne appellation

En imponerende mineralsk friskhed leder til en lang og frisk afslutning

Toppen af Olivier Collards og Caroline Picards line-up og samtidig solidt placeret i Champagnes absolutte frontgruppe

Walter Scott Justice Pinot Noir 2022 8-7 Ud kommer en yderst levendeDet tog winemaker Ken Pahlow nogle r at f lov til at kbe druer fra Justice Vineyard, der er blandt de absolutte topmarker i Willamette Valley. Marken ejes af Casteel familien. Efter at have smagt vinen m man bare sige, at det har vret ventetiden vrd for Pahlow og os andre. Udover at der bliver sunget for druerne i hele deres opvkst, bliver de ogs hstet og sorteret ved nnsom hndkraft. Til modningen anvender Pahlow en blanding af nye og brugte egefade