Weingut Friedrich Becker 'Laisser Faire' Riesling 2023 novemberoprydning The gracious

The gracious

hvor Dugat-Py råder over meget gamle vinstokke på stejle skråninger med stenrig kalkjord

Mouton Rothschild

For at producere en vellykket blanding smages over 40 forskellige vine i en række strengt kontrollerede smagninger

der var ideelle til at producere en vin med både intensitet og finesse

Weingut Friedrich Becker 'Laisser Faire' Riesling 2023 novemberoprydning The graciousSuper cool Riesling, hvor winemaker Friedrich Becker lader naturen g sin gang i forbindelse med vinificeringen. Med andre ord lader man gringen fortstte, indtil den stopper af sig selv. Lidt en chance at tage, da man aldrig helt ved, hvor meget alkohol der produceres, eller hvor meget restsukker, der er tilbage. Men Becker fr det til at spille max. Druerne kommer fra de bedste Riesling marker nr Schweigen, hvor jorden er ekstra rig p kalksten. Gringen