Domaine Gerard Thomas Bourgogne Chardonnay 2023 fisk saftig frugt og fin syre

saftig frugt og fin syre

Mosten macerer kun i 5 dage

brug af fadgæring og blokering af malolaktisk gæring og lav dosage

Champagnen der kan drikkes til alle lejligheder

Lagret på store

Domaine Gerard Thomas Bourgogne Chardonnay 2023 fisk saftig frugt og fin syreGerard Thomas er en Saint Aubins absolut bedste producenter, med fokus p knivskarpe, stringente, komplekse hvide Bourgogner. Siden 1982 har Gerard Thomas stet i spidsen af den godt 12 ha store ejendom, hvis flagskib er vin fra Saint Aubins bedste mark, Les Murgers de Dents de Chien, hvor de har nsten 2 ha. Gerard har sidenhen udvidet ejendommen ved opkb af plots i Chassagne Montrachet og Puligny Montrachet. Hsten sker naturligvis i hnde , med hrd