Shirodashi, flydende krydderi med katsuobushi (bonito), Nippon Shizen Hakko, 360 ml marke-schwarzwald-miso 8 kg-dåse

8 kg-dåse

En Leonardi - Balsamico Incanto Gentile Condimento med fin aroma

kakaosmørspray til marcipanfigurer "KABU-fix"

bør de først knuses i morteren kort før brug

La Ratte dyrkes helt tæt på os

Shirodashi, flydende krydderi med katsuobushi (bonito), Nippon Shizen Hakko, 360 ml marke-schwarzwald-miso 8 kg-dåseEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Denne Shirodashi er fremstillet af regionale japanske ingredienser: Shiroshoyu fra Aichi prfekturet, konbu fra Hokkaido og shiitake fra Kyushu. I Japan bruger man denne dashi til at fortynde klare supper, udon og soba bouillon. Denne dashi er fremstillet uden konserveringsmidler og er ved frste jekast lidt mrkere end andre produkter, men i brug er der