Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2010 Nyhed men udvikler en ekstrem intens

men udvikler en ekstrem intens smag af let krydret solbær med undertoner af vanilje og violer

5% each Mourvèdre and Syrah and 4% each Counoise and Vaccarèse a few more years to come together and settle down

energi og lagringspotentiale

hvor den får endnu dybere honning- og nøddeagtige nuancer

der ønsker at opleve en champagne med exceptionel dybde og kompleksitet

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2010 Nyhed men udvikler en ekstrem intensRoumiers parceller i Bonnes Mares ligger p den klassiske overgang mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor undergrunden veksler mellem kalk og ler, hvilket giver vinene bde finesse og kraft. 2010 var et kligt og balanceret r med lave udbytter, hvilket gav druer af stor aromatisk renhed. Vinificeringen blev udfrt med omhu hndhst, selektion, delvis afstilkning og lang modning p egetrsfade, typisk omkring 1618 mneder, hvor kun en mindre del