Xanthan, E 415, 1 kg marke-plantin 1 K +/- 1 ciffer

1 K +/- 1 ciffer - ellers +/- 0

Den berømte pikante peberkrydderi giver alt det der lille ekstra

I årtusinder har te indtaget en vigtig kulturel

da en handske kan absorbere op til 0

Fås også i 5-liters dunk

Xanthan, E 415, 1 kg marke-plantin 1 K +/- 1 cifferEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bred anvendelse. Xanthan E 415 er et hvidt, neutralt pulver fremstillet af stivelse og anvendes som gelerings og fortykningsmiddel for f. eks. at give sorbeter den srlige cremethed. Dette tilstningsstof er temperaturbestandigt og en god emulsions og skumstabilisator. Velegnet til emulgerede saucer, dressinger, bearnaise, is, nappages osv.