Aalto 2023 Magnum 8-7 der bærer frugten langt ud

der bærer frugten langt ud i eftersmagen

som vil udvikle endnu større kompleksitet og finesse over de kommende år

Cuvée 738 fra Jacquesson er baseret på 2010-årgangen med 33% reservevine

I don't know if I prefer it over the '07 or '10

men med en tydelig rygrad

Aalto 2023 Magnum 8-7 der bærer frugten langt udAalto er en af de producenter, der igen og igen minder n om, hvor seris Ribera del Duero kan vre. Bag projektet str Mariano Garca manden bag Vega Sicilia i rtier og det mrkes. Her er power, men altid med kontrol. 2023 rgangen rammer et srligt flot balancepunkt. Et vkstr med bde varme og kligere perioder har givet en vin med intensitet, men ogs friskhed noget Aalto mestrer bedre end de fleste. Druerne (100% Tinto Fino fra 40 80 r gamle stokke) hstes