Riecine TreSette Merlot IGT 2018 Rosé Vinen er gæret og macereret

Vinen er gæret og macereret i 20 dage i store åbne egetræsfade

hvoraf en stor del er nye

Lyndenhurst er Spottswoodes bud på en Cabernet Sauvignon

Vinen har efter høst og gæring ligget 3 år på et stort Garbelotto fad

De håndhøstes og efter en blød præsning gennemgår vinen en første gæring i rustfri ståltanke

Riecine TreSette Merlot IGT 2018 Rosé Vinen er gæret og macereretTreSette vinen er resultatet af en minutis og krlig proces, der starter allerede i vinmarken. Druerne udvlges omhyggeligt, frst i marken og dernst p et vibrerende sorteringsbord. De afstilkes, men knuses ikke, fr de nnsomt overfres til franske egefade fra Grenier. I de frste dage holdes druerne ved en kontrolleret temperatur, hjulpet af klere og tris for at fremme cryomaceration, en proces hvor kulden hjlper med at udtrkke de fineste aromaer og