Aalto 2022 Magnum 8-7 hvordan selv en "simpel" Bourgogne

hvordan selv en "simpel" Bourgogne kan løftes til noget ganske særligt i hænderne på en topproducent

Aromaprofilen er rig og kompleks med nuancer af tørrede frugter

skovbund og røg

Den mørke frugt har udviklet sig mod noter af skovbund

Fadlagringen på franske egetræsfade tilfører struktur og dybde uden at overdøve de elegante frugtnuancer

Aalto 2022 Magnum 8-7 hvordan selv en "simpel" BourgogneAalto 2022 Magnum er et moderne og intenst udtryk for Tempranillo druen fra Ribera del Duero. Druerne stammer dels fra 40 80 r gamle vinstokke p lejede marker i regionen og dels fra yngre stokke p Aaltos egne marker i Valladolid. Hsten foregr udelukkende ved hndkraft, og kun de bedste druer udvlges til vinificering. Vinen lagres i 16 mneder p en kombination af nye og brugte egefade fra bde Frankrig og USA, hvilket tilfjer kompleksitet og finesse. I