Michel Guignier Moulin à Vent 2024 8-7 I årgang 2023 forener vinen

I årgang 2023 forener vinen husets karakteristiske præcision med områdets rå skønhed i en frisk og frugtintens version

lam eller svampebaserede retter

Baker Lane og Solas Vineyards

Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2016 er en vin med imponerende intensitet og kompleksitet

hvor nuancer af hvid fersken og citrus spiller sammen med subtile krydderier

Michel Guignier Moulin à Vent 2024 8-7 I årgang 2023 forener vinenMichel Guignier MoulinVent 2023 er et kraftfuldt og terroirdrevet udtryk fra Beaujolais mest strukturerede cru. Gamaydruerne kommer fra 60 r gamle vinstokke p granit og manganholdige jorde, hvilket giver vinen dens markante mineralitet og faste rygrad. Stilen er dybere og mrkere end Guigniers vrige vine: duften byder p sort kirsebr, trret tranebr, krydderi og florale nuancer, mens smagen er struktureret, saftig og lang med modne tanniner og et lftet,