🇮🇹 2016 LA SEGRETA GRILLO PLANETA, SICILIEN 2023 Server vinen ved 15-17 grader

Server vinen ved 15-17 grader til fx rødt kød

Sancerre Blanc ‘Le Grand Rochoy’ er en exceptionel vin og et skoleeksempel på

Straks efter en separat plukning af hver druesort bliver druerne skånsomt mast og macereret med deres skind i 15-20 timer

fulgt af den malolaktiske gæring

I smagen er vinen meget frugtrig

🇮🇹 2016 LA SEGRETA GRILLO PLANETA, SICILIEN 2023 Server vinen ved 15-17 graderVinserien La Segreta laves p vingrden Dispensa nr byen Menfi p druer, som bde kommer fra Menfi men ogs fra ejendommen Ulmo i Sambucca. Seriens navn hentes fra skoven La Segreta nr Ulmo. La Segreta Grillo er lavet 100% p druen Grillo, som er blevet dyrket i mange r p Sicilien og er mest kendt som hoveddruen (under navnet Riddu) i hedvinen Marsala. I de senere r er flere producenter med succes begyndt at bruge den til trre hvidvine, ofte blandet med fx