DuMOL Cabernet Sauvignon Meteor 2022 fredagssmagning Konklusion: Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape

Konklusion: Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 er en hvidvin

Efter presning og fermentering modner winemaker Eric Guillemard mosten på en blanding af nye og brugte franske egefade

with brilliantly focused flavors and huge tannins

vild salvie spiller blændende sammen med rosenblade og cedertræ

hinting at dark berries

DuMOL Cabernet Sauvignon Meteor 2022 fredagssmagning Konklusion: Château de Beaucastel Châteauneuf-du-PapeSuper elegant og intens sag, der giver mindelser om stor St. Julien. Meteor Vineyard ligger i den klige Coombsville region i Napa, men der er varme nok til at Cabernet virkelig kan folde sig ud. Winemaker Andy Smith blander druer fra to forskellige parceller p marken, for at give vinen sin helt srlige karakter og det lykkes han fremragende med. Vinen modnede 20 mneder p franske egefade, hvor 55% var dugfriske. Ud er kommet en vin med en smuk, granatrd