Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2009 Champagnesalg og hver fase af processen

og hver fase af processen er omhyggeligt overvåget for at bevare vinens autentiske karakter

I glasset åbner vinen med en dyb rubinrød farve og en kompleks duft af mørke kirsebær

McLaren Vale og Coonawarra

selvom det er en helt basal vin fra den stærkt trafikerede Bourgogne appellation en vin af bemærkelsesværdig høj kvalitet

På ganen folder den sig ud med en silkeblød tekstur

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2009 Champagnesalg og hver fase af processenClos Saint Jean Combe des Fous 2009 udspringer af gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller ved La Crau, kombineret med Syrah, Cinsault og Vaccarse for struktur og dybde. Grenache vinificeres i beton for at bevare dens rene, koncentrerede frugt, mens de vrige sorter typisk giver ekstra ryggrad gennem mere udtrkning og delvis lagring p tr. Den endelige cuve modnes i en kombination af stltanke og strre fade, s rgangens kraft fr finesse uden