Domaine du Pegau Da Capo 2007 Magnum 2625-3 så der kun efterlades kvintessensen

så der kun efterlades kvintessensen

citrus og skumfidus

Kunsten at blande vine fra mange forskellige år

selv om der den gang ikke var nogen vinstokke

Drikkes den nu

Domaine du Pegau Da Capo 2007 Magnum 2625-3 så der kun efterlades kvintessensenPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre