Epoisses Germain AOP hvilket giver den en rig

hvilket giver den en rig

der vinteren igennem primært får tørret græs (hø) og selvfølgelig græs hele sommeren

Fast fåremælksost Ingredienser: pasteuriseret ko- og fåreMÆLK

Modnet i cirka 10 uger

der er kendt for sit rige terroir og ideelle klima til produktion af oste

Epoisses Germain AOP hvilket giver den en rigBld til lbende masse med kraftig duft. Skorpen vaskes op til 3 gange om ugen i saltlage og marc. Farven bliver murstensfarvet ved modning. I lbet af de sidste 11 r har poisses vundet adskillige priser blandt andet 8 priser ved Concours Gnral Agricole deriblandt en slvmedalje i 2023. Fransk Rdkit ingredienser: Pasteuriseret KOMLK, salt, ostelbe gr, mlkesyrekultur, Marc de Bourgogne Bedst fr: se emballage. ost kan svinde vgtafvigelser kan forekomme