Desaunay-Bissey Bourgogne Blanc 2021 Region_Wien griller aubergine og kylling

griller aubergine og kylling

og med mere kalket finish

som er fyldigere og mere stenet i sit udtryk

Deres fokus er på Chardonnay som ved Mont de Berru

Malecon runder snart 90 år med produktion af tørre

Desaunay-Bissey Bourgogne Blanc 2021 Region_Wien griller aubergine og kyllingUsdvanlig hvid Bourgogne lavet p gamle vinstokke udenfor Vosne Romane, et omrde som normalt er helliget Pinot Noir. Bruno Desaunay lagrer heller ikke sin hvide Bourgogne p egefade, men vlger at bruge at stltanke som i Chablis. Det giver en lidt friskere, men stadig fyldig og cremet hvid Bourgogne med noter af grnne bler, melon, ndder og citrus og en lang mineralsk eftersmag Desaunay Bissey er mske den sidste hemmelighed i Bourgogne! Jeg troede ikke