Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 Alle bobler der vil udvikle sig smukt

der vil udvikle sig smukt over mange årtier

Druesammensætningen hedder i 2016-årgangen 60% Cabernet Sauvignon

silkebløde tanniner

Denne vin er fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer fra Grand Cru-marken Le Mesnil-sur-Oger i Côte des Blancs og er kendt for sin præcise mineralitet og elegance

Denne vin stammer fra Sine Qua Nons egne vinmarker

Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 Alle bobler der vil udvikle sig smuktDomaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 er lavet p Chardonnay fra forskellige parceller i Cte de Nuits, hvor kalk og lerholdig jord giver friskhed og mineralsk struktur. Druerne hstes i hnden, og vinificeringen sker med nnsom presning og gring p egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade tilfrer subtile aromaer og tekstur uden at dominere vinens rene frugtudtryk. I glasset viser vinen en lysgylden farve med duft af citrus, hvide blomster og let ristede