Domaine de la Choupette - Bourgogne Côte d’Or Blanc 2024 1998 Intens duft af hvide blomster

Intens duft af hvide blomster

Vinen ligger 18 måneder på franske egefade med blid omrøring

men let svævende og saftspændt

Og netop subtle har jeg hørt fra flere vinmageren om 2023-årgangen

omend blød og velafrundet med en elegant finish

Domaine de la Choupette - Bourgogne Côte d’Or Blanc 2024 1998 Intens duft af hvide blomsterDet her er prcis den type Bourgogne Blanc, jeg elsker at have p samkb, fordi den ligner noget enkelt p etiketten, men smager som noget, der er taget langt mere serist end som s. Som med alle andre af Choupettes vine, s scorer den rigtig hjt p Vivino, hvor den ligger p 4,1. For mig er stilen lige prcis dr, hvor Chardonnay fra Bourgogne bliver farlig: hvide blomster, frisk mandel, lidt smr, lidt honning, lidt krydderi men uden at miste retning eller