Aalto 2023 Magnum novemberoprydning Deres kældermester etablerer høje kvalitetstandarder

Deres kældermester etablerer høje kvalitetstandarder under alle processer: lav dosering og lang lagringsperiode er nogle af de ting der er kendetegnet ved vinifikationen

der kan få selv de mest rutinerede vinentusiaster til at stoppe op og tage en ekstra tår

der søger tysk Pinot Noir på højeste niveau

flot dybde og en afslutning præget af mineralsk præcision og diskret eg

tobak og delikate animalske toner

Aalto 2023 Magnum novemberoprydning Deres kældermester etablerer høje kvalitetstandarderAalto er en af de producenter, der igen og igen minder n om, hvor seris Ribera del Duero kan vre. Bag projektet str Mariano Garca manden bag Vega Sicilia i rtier og det mrkes. Her er power, men altid med kontrol. 2023 rgangen rammer et srligt flot balancepunkt. Et vkstr med bde varme og kligere perioder har givet en vin med intensitet, men ogs friskhed noget Aalto mestrer bedre end de fleste. Druerne (100% Tinto Fino fra 40 80 r gamle stokke) hstes