Morelli 1860 Tortiglioni, Germe di Grano, med hvedekim, 500 g marke-dittmann specialiteter fra det indonesiske køkken

specialiteter fra det indonesiske køkken

Udefra ser den ud som om den blot er en mozzarella-kugle

Den intense aroma af halvtørrede

Også ris kan aromatiseres vidunderligt med kanel sammen med grøn kardemomme

beriger den friskstegt eller grillet fisk og kød

Morelli 1860 Tortiglioni, Germe di Grano, med hvedekim, 500 g marke-dittmann specialiteter fra det indonesiske køkkenEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bred anvendelse. Bag pastaspecialiteterne fra den antikke pastafabrik Morelli gemmer sig en helt srlig ingrediens, som egentlig slet ikke findes i almindelig pasta: hvedekim. Normalt adskilles denne fra klid ved formaling af korn. Hos Morelli tilsttes den nringsrige del af hveden imidlertid igen til klid efter formaling, s der opstr en pasta, der er fast i konsistensen og intens i smagen. I