Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2005 Brugtmoms This opaque purple-colored 1998 is

This opaque purple-colored 1998 is close to perfection

men de fleste vil nok lade den få yderligere 4-5 år … og har du ikke travlt holder den snildt topformen i 30-35 år

som tilfører både dybde og energi

Magi opstod og ni år senere lavede de første årgang af Opus One sammen

vedholdende afslutning

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2005 Brugtmoms This opaque purple-colored 1998 isLes Evocelles 2005 stammer fra en hjtliggende mark nord for Gevrey Chambertin, hvor den kalkrige, stenede jord og klige eksponering giver sm, koncentrerede druer med naturlig friskhed. Dugat Py arbejder her med ekstremt lave udbytter og gamle vinstokke, der giver stor aromatisk intensitet. Gringen sker traditionelt i bne kar med lang maceration, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade, hvilket giver struktur og dybde uden at tynge vinens