"7" Plume 2021 Wine Rosévin fremstillet ved sammensætning af

Rosévin fremstillet ved sammensætning af forskellige druesorter

Halvdelen lagret i ståltank og halvdelen i egetræsfade for denne Cabernet Franc på skifer fra Domaine 7

80% Nero d’Avola og 20% lokale hvide druesorter fra Passofonduto og Torre del Salto d’Angiò

Håndplukning med en første sortering i vinmarken og en anden sortering på et vibrationsbord

hvilket er med til at gøre dette lieu-dit meget interessant

"7" Plume 2021 Wine Rosévin fremstillet ved sammensætning af100% Cabernet Franc. Maceration i 17 dage, afstilket 80%. Lagret i 11 mneder i tank. Cuve vinificeret uden tilstningsstoffer. Halvdelen lagret i stltank og halvdelen i egetrsfade for denne Cabernet Franc p skifer fra Domaine 7. En rdvin med en flot fylde, silkeblde tanniner og en god lngde. Dens vidunderlige frugtige prg og delikate fylde gr det til en vin, der kan nydes fra i dag.