Aurora - kombucha med japansk yuzu Sandrine Henroit en typisk tysk hvedeøl lavet

en typisk tysk hvedeøl lavet med humle

Vinmarkerne ved Sønderstrand strækker sig over 2 hektar

🍇Merlot

Lagret i ståltanke i 15-18 måneder

Olivier Renard bruger naturlig sulfit i meget lav dosis for at sikre aftapning

Aurora - kombucha med japansk yuzu Sandrine Henroit en typisk tysk hvedeøl lavetAlkoholfri kombucha (0,8%) Nyeste kombucha den er livlig, men samtidig delikat. Sprudlende japansk yuzu frugt lfter den fermenterede tebase og gr den til en elegant og saftig forfriskning. Denne mousserende bryg balancerer dybden af kombucha basen med den blomsteragtige puls fra yuzu juice for at skabe en enestende lys drikkeoplevelse. Server afklet i et hjt glas til en festlig slurk med venner eller et jeblik med raffineret forfriskning.