Malto (maltodextrin fra tapioka), absorberende/bærestof, Texturas Ferran Adrià, 1 kg marke-kasumi flere kvalitetskontroller og mere nydelse

flere kvalitetskontroller og mere nydelse gennem en særlig friskmalingsproces

DE-ÖKO-001 Byg er en af de første kornarter

Ponthiers frugtpuréer udmærker sig ved deres særligt intense farve og autentiske smag

pulveriserede mælkeprodukter

Det er en meget fin

Malto (maltodextrin fra tapioka), absorberende/bærestof, Texturas Ferran Adrià, 1 kg marke-kasumi flere kvalitetskontroller og mere nydelseEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med et bredt anvendelsesomrde. Maltodextrin har en lav sdme og er nsten smagsneutral. Det kan bruges som smagsbrer og absorbere fedt og olier. Blander man maltodextrin med f. eks. valnddeolie, fr man en slags luftigt og meget velsmagende wienerbrd. Maltodextrin kan desuden bruges til at melere gselever fr stegning. Effekten er en sprd, let sd overflade.