Heiko Antoniewicz - Tomatenserum Umami, flydende koncentrat, 220 ml sub-asiatische-saucen-und-pasten der gør forskellen

der gør forskellen

nudler og gratiner

Et velkendt eksempel er mangochutney

Blåbær med rød fersken: Sådan smager sommeren

til marinader til fjerkræ og fisk og er ligeledes velegnet til at krydre frugtsalater og honningmeloner

Heiko Antoniewicz - Tomatenserum Umami, flydende koncentrat, 220 ml sub-asiatische-saucen-und-pasten der gør forskellenEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Et tomatserum, der fremstilles som et koncentrat af tomater, der er modnet "til perfektion" og sknsomt reduceret. Herved koncentreres de naturlige glutaminsyrer, der findes i tomaterne, i hj grad. Tomatserummet "Umami" med mild syre og alligevel fyldig smag samt de sde egenskaber fra solmodne tomater bevarer grundingrediensernes egen smag og afrunder retterne. Dosering: F drber er